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以優質高級加拿大麵粉、秘製蝦子濃湯再加上特級蝦子製成粉團,經人手處理後成為麵餅。先把麵餅蒸熟,再把麵餅焗制,同時蝦子濃湯亦被麵餅完全吸收,最後在煮麵時味道亦能釋放到開水,最後連湯放入碗中即可享用。 食用方法: 一碗到一碗半水(約400cc) 煲滾後,把麵放入沸水中大約兩分鐘至散開,無需過冷河,連湯放入碗中即可食用成份:高筋小麥粉,蝦子,雞蛋,食用鹽,糖,增味劑(621),色素(102),酸度調節劑(500,501)
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